英國麵粉分類繁多,由低筋到高筋,仲有唔同發酵粉、無麩質選擇,了解清楚先可以整出啱口感嘅麵包蛋糕。無論你係焗焗新手定高手,呢篇都係實用入門教學!
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「民以食為天」 ,大家同聲同氣,最緊要食得開心。
英國麵粉分類繁多,由低筋到高筋,仲有唔同發酵粉、無麩質選擇,了解清楚先可以整出啱口感嘅麵包蛋糕。無論你係焗焗新手定高手,呢篇都係實用入門教學!
延伸閱讀「香港人開餐地圖」致力於尋找由香港人經營的餐廳 ,大家同聲同氣,最緊要食得開心。 名單不定時更新,如有錯漏,歡迎指正。
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延伸閱讀自己整麥樂雞甜酸醬,沒有那甜酸醬汁,麥樂雞就好似冇左個靈魂咁!
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